手間暇をかけてでも、子どもや孫に食べさせたいと思えるようなお米を山口県で栽培しています。農薬や化学肥料を使わないことで、安心して口に入れられるだけでなく、自然環境が守られるため、丈夫な田んぼになります。除草剤も使用せず、田んぼを大切に守りながら栽培を行うという、時間や手間のかかるこだわりのお米作りが自慢です。栄養価と食べやすさを両立した5分づき以外に、様々な料理に良くあう白米や、水に浸すと発芽玄米になる栄養たっぷりの玄米もお選びいただけます。重たい思いをせず、美味しいお米を通販で楽しめるお取り寄せをぜひご利用ください。

毎日の食生活を支える安全なお米以外に、自然な甘さの甘味料であるお米シロップや、健康食品にも配合されるモリンガが入った商品なども通販で取り扱っています。シロップも添加物なしで製造しており、自然由来の栄養素が豊富に含まれた体に優しい調味料として、お菓子作りやお料理にご利用いただけます。農薬や化学肥料の使用量を限りなくゼロに近づけて栽培した特別栽培のお米も用意しています。

麦芽に含まれる酵素により、お米のでんぷんを糖化させて優しい色と味わいの甘味料を作りました。かつては子どもや病気の人の栄養補給としても使用されたほど栄養豊富なシロップです。腸内の善玉菌のエサになるオリゴ糖が含まれており、便秘や軟便など、お腹の調子が気になりやすい方のサポートにも役立ちます。原料となるもち米は、冬季灌水不耕起栽培という、水を張って冬越しし、春に田んぼを耕さずに苗を植えるという現代では珍しい製法をとり、シロップ等の加工食品の原料も手を抜くことなく栽培しています。

穀物由来の自然な甘さが楽しめる味わいのため、そのままはもちろん、お菓子やお料理などアイデア次第でレシピも広がります。加工度の高い白砂糖や食品添加物を使用していないことに加え、動物原料の堆肥を使用せず、お米と有機麦芽のみを使用した調味料のため、はちみつのような動物性原料の使用が気になる方にもご利用いただけます。シロップやお米は重量があり、1度に購入すると家に持ち帰るのが大変なこともありますが、お取り寄せであれば重さに悩まされることはありません。