お菓子作りやお料理に欠かせない甘味料は、様々な特徴を持ったものがあります。人工的な甘味料ははっきりとした甘さが特徴のものもありますが、場合によっては甘味の主張が強すぎて、くどく感じることもあります。一方で、麦芽の酵母でもち米を糖化させたお米のシロップは、自然で優しい甘みが味わえます。そのまま食材にかければほっとする甘さが広がるほか、ほかの食材の風味を邪魔しないため様々なお菓子やお料理に便利にご利用いただけます。

食材由来の栄養が豊富であることも特徴です。かつては子どもや病気の人の栄養補給に使われていたほどで、ビタミンB群がたっぷり含まれています。オリゴ糖も含まれているため、ビフィズス菌のエサになり、お腹の健康を守ります。使いやすい調味料以外に健康食品の側面も持つお米のシロップを、通販で気軽にお取り寄せできます。昔ながらの製法を守り、白砂糖や水飴を加えていない、添加物なしの味わいをお楽しみください。